大家对食物安全、食物卫生和食物质量一般存在概念认识上的误区，简单相提并论。因而，有必要对这三者之间的联系作必定的剖析。
（1）食物安全与食物卫生
食物安全与食物卫生之间为种属概念联系，食物安全是种概念，食物卫生是属概念，前者的外延和内在都大于后者。二者的差异在于：①规模不一样。食物安全包括食物的栽培、饲养、加工、包装、贮藏、运送、出售、花费等环节的安全，而食物卫生一般并不包括栽培、饲养环节的安全。②侧重点不一样。食物安全是结果安全和进程安全的完整统一，而食物卫生尽管也包括了上述两项内容，但更侧重于进程安全。上海法律咨询http://www.021flzx.com/。
（2）食物安全与食物质量
食物安全和食物质量是很容易混杂的两个概念。两者都是一种确保形式，但侧重点不一样，食物安全是对食物是安全并避免损伤的担保，食物质量则是在食物安全的基础上对食物价值特点即食物能够满意大家某种需求的担保。食物安全触及危及人体安康的因素都是有害的，是毫无疑问有必要被消除的，而食物质量触及能够影响花费价值的质量特性则既包括有利或有利的也包括晦气或有害的。
从上述剖析能够看出，食物安全与食物卫生、食物质量之间的联系并不是彼此平行或同等的联系。食物安全涵盖了食物卫生和食物质量的概念。
大家对食物安全、食物卫生和食物质量一般存在概念认识上的误区，简单相提并论。因而，有必要对这三者之间的联系作必定的剖析。
（1）食物安全与食物卫生
食物安全与食物卫生之间为种属概念联系，食物安全是种概念，食物卫生是属概念，前者的外延和内在都大于后者。二者的差异在于：①规模不一样。食物安全包括食物的栽培、饲养、加工、包装、贮藏、运送、出售、花费等环节的安全，而食物卫生一般并不包括栽培、饲养环节的安全。②侧重点不一样。食物安全是结果安全和进程安全的完整统一，而食物卫生尽管也包括了上述两项内容，但更侧重于进程安全。上海法律咨询http://www.021flzx.com/。
（2）食物安全与食物质量
食物安全和食物质量是很容易混杂的两个概念。两者都是一种确保形式，但侧重点不一样，食物安全是对食物是安全并避免损伤的担保，食物质量则是在食物安全的基础上对食物价值特点即食物能够满意大家某种需求的担保。食物安全触及危及人体安康的因素都是有害的，是毫无疑问有必要被消除的，而食物质量触及能够影响花费价值的质量特性则既包括有利或有利的也包括晦气或有害的。
从上述剖析能够看出，食物安全与食物卫生、食物质量之间的联系并不是彼此平行或同等的联系。食物安全涵盖了食物卫生和食物质量的概念。