主题：杭州：科学有序重启活禽交易市场。

昨天，记者获得一份省政府办公厅5月23日下发的《浙江省人民政府办公厅关于重启活禽交易市场的通知》(以下简称通知)。

通知称，鉴于目前我省人感染H7N9禽流感IV级应急响应已终止，为满足居民的家禽消费需求，恢复家禽业正常生产，经省政府同意，科学有序重启活禽交易市场。

通知规定，重启活禽交易市场前，各市、县(市、区)政府应组织相关部门进行风险评估，按“先集镇后主城区、先局部后全面、主城区从严控制”的原则，有序重启活禽交易市场。

通知对重启活禽交易市场的条件限定了一定“门槛”，比如辖区内必须连续14天无新的人感染H7N9禽流感病例发生；交易市场选址及硬件设施符合相关规定；交易市场已经彻底消毒且风险评估为低度风险，有健全的卫生、消毒、休市、无害化处理等管理制度。

此外，今后大中城市的家禽消费和交易方式将有改变。通知明确提出，要积极推行“家禽定点屠宰、杀白供应上市”，下一步将明确家禽定点屠宰准入标准，缩减市场活禽宰杀点，减少主城区活禽交易量，争取在2013年底前依法禁止或限制11个设区市主城区的活禽交易。

为保障消费和生产安全，通知要求，重启活禽交易市场后，各地要切实加强活禽及禽类产品调运环节监管，科学引导家禽生产和居民消费，引导养殖户适时补栏，确保市场供应稳定。同时，要加快推进标准化规模养殖场建设，大力推广应用先进适用技术和生态养殖方式，构建新型家禽产业体系和经营机制，积极推进家禽业转型升级

现象：有人在，路边摊买到了活鸡

在鸡鸭等禽类被“打入冷宫”一个多月后，昨天，家住杭城的郑先生竟买了一只活鸡回家。

昨天一早，郑先生来到望江门直街，看到附近一条200多米长的马路上形成了一个自由市场，两个流动禽类摊主已经做起了活禽生意，七八十只活鸡一扎堆，立刻引来了一群“马大嫂”。

与不少顾客一样，郑先生也顾不得“能吃不能吃”、“活鸡从哪里来的”等一系列问题，赶紧下手，抢购了一只活鸡，现场杀好带回家。

这家小贩的活鸡价格分两种，一种以称重计价，价格为7元/斤，另一种论只卖。

“牌子上写着‘上海鸡’，活鸡售价8元一只，15元可以买两只。现场购买的人还真不算少，煮熟了吃，应该还是安全的。”郑先生告诉记者。

不仅仅是郑先生，家住古墩路附近的张女士也告诉记者，家里的老人昨天起早买菜，也发现附近的品牌土鸡店已经开售活鸡。老人家赶紧买了一只母鸡，一家人吃上了一个多月以来的首顿新鲜鸡肉。

声音：活禽交易暂未开启

上周，杭州吴山烤禽门口，市民排长龙抢购，火爆的行情让吴山烤鸡使出了“限购”的招数，禽类市场的旺盛需求可见一斑，活禽交易重启的呼声也似乎越来越高了。

昨日，记者联系了多家农贸市场，都称未收到活禽交易开放的通知。

杭州市农贸市场行业协会秘书长许伯龄告诉记者，相关部门还未收到明确恢复活禽交易的批文，“目前活禽交易市场还在限制期。”

杭州市工商局市场处副处长张波表示，工商部门暂时没有收到重启活禽市场交易的通知。他告诉记者，农贸市场活禽交易是否重启，需要由工商、卫生、农业等多个部门进行综合风险评估，风险高的暂缓重启，而风险低的可以先销售活禽。“活禽重启对农贸市场的要求非常严格，整个过程是有序重启，可能是先郊区后主城区。如果群众举报有卖活禽的，一经查实，工商部门将根据相关规定严肃处理。”

昨天，记者还从宁波一家大型活禽养殖企业了解到，他们已经收到相关通知，称今年年底前，全省11个地级市主城区都将继续关闭活禽交易。原本以销售活鸡为主的该企业，目前也打算转型开卖保鲜冷冻鸡肉。

活禽交易一直未解禁，已有不少专做活禽生意的小贩心生退意，萌生了改行的念头。

在这期间，杭州古荡农贸市场相关负责人赵方明就接到了经营户的“转摊”申请。“目前还不知道活禽生意何时能恢复，有位心急的商户已经等不住了，提交了申请，打算改行卖蔬菜了。”赵方明说。

宁波现活禽交易：原是虚惊一场

日前，宁波市民也发现，北仑食品有限公司下属的活禽交易区，圈养着600多只五颜六色的活鸡。

5月23日，宁波市工商局接到举报后，立即展开调查，果然发现活禽交易区里有数量不少的活鸡。工商部门责令该交易区立即扑杀所有活鸡。第二天晚上，全部活鸡扑杀完毕。

活禽交易尚未解禁，经营者何以大胆圈养活鸡？北仑食品有限公司郑经理解释说，这些活鸡他们原打算先宰杀、再提供白条鸡出售，而非活禽交易。

原来，上个月恢复冷鲜禽产品销售以来，冷鲜出售的白条鸡销量逐步回升。为满足短期内居民的市场需求，5月22日晚，该公司从嘉兴购买了900多只活鸡，暂时圈养在活禽交易区内，准备宰杀后提供白条鸡冷鲜出售，不料被周边群众误以为是活禽交易。

北仑工商分局市场科胡科长称，虽然我省已终止人感染H7N9禽流感Ⅳ级应急响应，不过活禽市场交易还没有启动，希望商家们再等等。