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主题:限盐罐及定量盐勺的使用

发表于2014-10-08

   钠盐的过多摄入是高血压发病的重要危险因素之一。一个人每天多吃2克食盐,收缩压和舒张压分别升高2mmHg及1mmHg。减少盐摄入量可明显减少脑卒中、心脏病和慢性肾脏病的死亡,高盐和高血压是两个“无声杀手”,提倡每人每天摄入食盐量小于6克,倡导合理营养、健康清淡饮食等生活方式。

 按目前世界卫生组织对食盐的推荐摄入量(6克/人/天),参照家庭用餐人口数,以及在家就餐的次数,可用定量盐勺6克量的一端准备出全家人1天的用盐量,不够时可用定量盐勺2克量端予以酌情增加。通过这样量化的概念,让老百姓在使用中能不断减少需要增加的次数,以不断接近推荐用盐量水平。

 温馨提示:

 钠离子不但存在于食盐中,还藏在许多食品中。比如酱油、味精、酱菜、腌制食品、冷盘、肉肠、罐头、干面条等都是高含钠的食品,在计算中,可别遗漏了!


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