从小就生长在国家大家庭里，每年奶奶生条件日，几家媳妇就会凑一移民起开大宴。一般都是大国家的就是她做的这个糖醋专业就是她做的这个糖醋鹌鹑蛋。在某次奶奶生日的大宴上吃到的（估计才10岁左右），遗憾就那一次，后来老惦记，大伯母也没有再做过。吃这种大宴都是男人一桌，女人一桌，小孩一桌，小孩那一桌人多手杂（13个小朋友，我排行老九），眼疾手快，下筷稍晚，啥都捞不着了。虽然有点夸张，但是基本是折中后的样子。所以这么好吃的糖醋鹌鹑蛋，我好像也没吃到2颗。后来混去了爸爸那一桌，爸爸给我夹了几个解馋。前两天我才忽然想起要做一次来吃，俺长大成人这么多年了，这么简单的小愿望，居然现在才来满足，吼吼。做好后马上品尝~就是那个味儿~~~可是鹌鹑蛋胆固醇太高，所以，一年也就吃这么一两次吧，别在体检前一周吃，会影响体检结果的啊。水牛同学也爱吃得不行。他说，“不错，就是皮难嚼了一些”。这是因为我直接裹了粉炸的，上色很难，所以炸的时间长了，最好再裹一层鸡蛋液后再炸，那样上色容易些，炸的时间短很多。
从小就生长在国家大家庭里，每年奶奶生条件日，几家媳妇就会凑一移民起开大宴。一般都是大国家的就是她做的这个糖醋专业就是她做的这个糖醋鹌鹑蛋。在某次奶奶生日的大宴上吃到的（估计才10岁左右），遗憾就那一次，后来老惦记，大伯母也没有再做过。吃这种大宴都是男人一桌，女人一桌，小孩一桌，小孩那一桌人多手杂（13个小朋友，我排行老九），眼疾手快，下筷稍晚，啥都捞不着了。虽然有点夸张，但是基本是折中后的样子。所以这么好吃的糖醋鹌鹑蛋，我好像也没吃到2颗。后来混去了爸爸那一桌，爸爸给我夹了几个解馋。
前两天我才忽然想起要做一次来吃，俺长大成人这么多年了，这么简单的小愿望，居然现在才来满足，吼吼。
做好后马上品尝~就是那个味儿~~~
可是鹌鹑蛋胆固醇太高，所以，一年也就吃这么一两次吧，别在体检前一周吃，会影响体检结果的啊。
水牛同学也爱吃得不行。他说，“不错，就是皮难嚼了一些”。这是因为我直接裹了粉炸的，上色很难，所以炸的时间长了，最好再裹一层鸡蛋液后再炸，那样上色容易些，炸的时间短很多。