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主题:嵊州桃形李子--无污染纯绿色的高山有机水果

发表于2011-08-02

老家的桃形李,生长在高高的四明山上,空气无比清新,远离污染,可谓是真正的,纯绿色的高山有机水果,口感又脆又甜,其营养价值极高。

桃形李为落叶小乔木,树势中庸,树冠纺缍形,自花结实率高。以花束状短果枝结果为主。三月上旬萌芽,花期三月中下旬,果实成熟期在七月下旬至八月初。平均单果重40克,最大果重100克以上。果实似桃形,果面深红色,并覆有白色果粉。果肉紫红,松脆,味甜香可口,可食率高达97.8%,营养丰富。果实在常温下可贮放10天左右,冷藏右保鲜60天。

桃形李是浙江名牌产品,绿色、无公害农产品。以形美、味佳、质优而深受消费者的欢迎和好评,市场上供不应求。是馈赠亲友之佳品。

 

桃形李子的具体营养价值:

1. 促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
   2、清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
   3、降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;
  4、美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯令人面泽,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
 
   中医认为,李子味甘酸、性凉,具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效。并有解酒毒、清醒的作用,适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。
李子对肝病有较好的保养作用,每天食用3个李子,对慢性肝炎有很好的疗效,唐代名医孙思邈评价李子时曾说:肝病宜食之
李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用,适度食用对于贫血者大有益处。
李子的悦面养容之功十分奇特,经常食用鲜李子,能使颜面光洁如玉,用李树花擦面,可以祛除面部的粉刺,李子酒就有驻色酒之称,实为现代美容养颜不可多得的天然精华。
 
   100克李子的可食部分中,含有能量117.2221.9千焦,糖8.8克,蛋白质0.7克,脂肪025克,维生素A(胡萝卜素)100--360微克,烟酸0.3毫克,钙6毫克以上,磷12毫克,铁0.3毫克,钾130毫克,维生素c 27毫克,另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
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发表于2011-08-02
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