原则一：依据空间大小决定厨房形式厨房依据空间的大小，为Ｉ字型
Ｉ字型厨房直线式的结构简单明了，通常需要面积７平方米，长度为２米的空间。装修网只要依照使用者的习惯将烹调设备由左至右或由右至左摆放即可。如果空间条件许可，也可将与厨房相邻的空间部分墙面打掉，改为吧台形式的矮柜，如此便可形成半开放式的空间，增加使用面积。
原则二：注意使用时的人体工学在厨房进行烹调时，必须长时间弯腰倾身，通过适当的设计，才能避免腰酸背疼的问题。装修网说例如厨具的台面高度与在台面上工作时的手腕距离１５厘米时，最适合人们从事较轻松的烹调工作。而壁柜与层架的高度以１７０至１８０厘米，人们伸手即可拿到为宜，超过此高度的橱柜空间，可存放不常用的物品。而上下柜的距离则以５５厘米较为理想。
除Ｉ字型厨房外，装修网建议在其余形式的厨房里，冰箱、工作台与炉台间都会形成一个三角形的工作区，三边的距离都必须间隔６０至９０厘米以上，让使用者在拿取与放置食品时不会太近或太远，在转身时不会太局促。
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Ｉ字型厨房直线式的结构简单明了，通常需要面积７平方米，长度为２米的空间。装修网只要依照使用者的习惯将烹调设备由左至右或由右至左摆放即可。如果空间条件许可，也可将与厨房相邻的空间部分墙面打掉，改为吧台形式的矮柜，如此便可形成半开放式的空间，增加使用面积。
原则二：注意使用时的人体工学在厨房进行烹调时，必须长时间弯腰倾身，通过适当的设计，才能避免腰酸背疼的问题。装修网说例如厨具的台面高度与在台面上工作时的手腕距离１５厘米时，最适合人们从事较轻松的烹调工作。而壁柜与层架的高度以１７０至１８０厘米，人们伸手即可拿到为宜，超过此高度的橱柜空间，可存放不常用的物品。而上下柜的距离则以５５厘米较为理想。
除Ｉ字型厨房外，装修网建议在其余形式的厨房里，冰箱、工作台与炉台间都会形成一个三角形的工作区，三边的距离都必须间隔６０至９０厘米以上，让使用者在拿取与放置食品时不会太近或太远，在转身时不会太局促。
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