主题：世界杯的绝配----微波椒盐花生米
- 发表于2010-06-22
世界杯来了，啤酒和花生是看世界杯时最好的消遣食品。
花生营养丰富，经常吃点，强身健体，还可增强记忆力。到超市买1斤椒盐花生米8元，市场上生花生米每斤5元。自做椒盐花生米，花10元钱可吃两斤了，既省了钱，又有乐趣。节约就是赚钱，不妨动手试试，制作过程中，还有一种成功的快乐。自做椒盐花生米，十分简单容易，人人会做，保你成功。
现以做一斤椒盐花生米为例，将具体做法介绍如下：
1，将买回来的生花生米，拣去霉变出油的坏粒。
2，把拣净的花生米倒在一只盆里，加入开水浸泡，时间不要过长，不超过10秒钟就可以了（注意是10秒钟），随即把水沥干，撒上点盐和白胡椒拌拌均匀，盐的多少根椐个人的口味。
3，将盐渍好的花生米拿出来，分做两次，平摊在平盘里，微波炉高火烤三分钟，拿出来翻翻身，再烤二分钟，再拿出来翻翻身，再烤一分钟（我700瓦的用了高火共6分钟，再加中火1分钟）。具体时间看个人的微波炉功率，注意不要焦了哦，后面宁可每次时间短一点。等到一股香味扑鼻而来，拿出来倒在漏空的淘米罗头里，或直接在盘中等待花生冷却，待冷透后，香脆可口的椒盐花生米就做成了。
4，千万不要忘了把冷透了的花生米装入密封的罐里，随吃随取，一、二十天也不会变质的，放心食用好了。如果受潮了就再放微波炉里加热下就好了。
闲时抓几颗吃吃或过啤酒吃，那个滋味绝对好的很呐！
- 发表于2010-06-22
先来顶一顶，味道超赞！！！！
- 发表于2010-06-22
真好 平常就喜欢吃花生
- 发表于2010-06-22
用微波炉做花生 我还没做过 一般都是炒的 今天我也学一下 呵呵 谢谢楼主分享啊
- 发表于2010-06-22
炒的比较麻烦，油炸的又太油了，这个方便好吃。
- 发表于2010-06-22
这个方法好 我家都是用油炸 很不健康
- 发表于2010-06-22
- 发表于2011-03-17