在各种肉类中，牛肉的营养价值是公认的最高。在烹饪上，牛肉的烹饪手法多，不同部位的口感差异大，比猪肉有更丰富的口感，又不如羊肉膻味重，是很多朋友最喜欢的肉类啦。我也是牛肉的绝对粉丝。尤其是到外面餐厅吃饭，牛肉是必点。最近，潮汕牛肉火锅餐厅在杭州城开了很多家，冲着好牛肉这口，我也光顾了其中的不少人气餐厅，个人评价最好的，还是潮人牛事。
走进潮人牛事，大家都会被透明厨房吸引。能够透过玻璃窗，看到挂在橱窗的牛肉，还有厨师的料理，如果不是餐厅对自己的牛肉和处室的水准有绝对自信，一般餐厅哪有胆量这么做呢。
看到潮人牛事端上餐桌的各盘牛肉，味蕾一下子就被叫醒啦。我好几次都有这样的感受，哪怕当天吃饭前，没有很饿的感觉，觉得今天去应该吃不了多少，结果每次看到新鲜上桌的牛肉，就胃口大开。
潮人牛事的牛肉、牛杂，吃再多都不会觉得有很饱胀或是不舒服的感觉，而是满口的鲜香美味。
牛肉都是当天现杀的，非常新鲜。这里的牛肉丸，是手工制作的，特别弹牙。
吃过潮汕牛肉火锅的朋友都知道，潮汕牛肉火锅对牛肉不同部位的分类是非常细的。潮人牛事同样如此，保留了潮汕当地的特色，把牛肉部位细分，让食客可以根据喜好，来选择不同口感的牛肉。牛肉的口感越丰富，吃起来也越爽啦。
还有，温馨提醒大家一下，在大快朵颐的同时，可以点一些蔬菜或是豆制品，这样吃得更健康。
在各种肉类中，牛肉的营养价值是公认的最高。在烹饪上，牛肉的烹饪手法多，不同部位的口感差异大，比猪肉有更丰富的口感，又不如羊肉膻味重，是很多朋友最喜欢的肉类啦。我也是牛肉的绝对粉丝。尤其是到外面餐厅吃饭，牛肉是必点。最近，潮汕牛肉火锅餐厅在杭州城开了很多家，冲着好牛肉这口，我也光顾了其中的不少人气餐厅，个人评价最好的，还是潮人牛事。
走进潮人牛事，大家都会被透明厨房吸引。能够透过玻璃窗，看到挂在橱窗的牛肉，还有厨师的料理，如果不是餐厅对自己的牛肉和处室的水准有绝对自信，一般餐厅哪有胆量这么做呢。
看到潮人牛事端上餐桌的各盘牛肉，味蕾一下子就被叫醒啦。我好几次都有这样的感受，哪怕当天吃饭前，没有很饿的感觉，觉得今天去应该吃不了多少，结果每次看到新鲜上桌的牛肉，就胃口大开。
潮人牛事的牛肉、牛杂，吃再多都不会觉得有很饱胀或是不舒服的感觉，而是满口的鲜香美味。
牛肉都是当天现杀的，非常新鲜。这里的牛肉丸，是手工制作的，特别弹牙。
吃过潮汕牛肉火锅的朋友都知道，潮汕牛肉火锅对牛肉不同部位的分类是非常细的。潮人牛事同样如此，保留了潮汕当地的特色，把牛肉部位细分，让食客可以根据喜好，来选择不同口感的牛肉。牛肉的口感越丰富，吃起来也越爽啦。
还有，温馨提醒大家一下，在大快朵颐的同时，可以点一些蔬菜或是豆制品，这样吃得更健康。