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今年的夏天来的让人有些措手不及，似乎春天的脚步刚到，夏天就等不及一起来了呢。好像昨天还是能吃着热乎的火锅，浑身欢畅的，今天吃火锅就要满头大汗了。不过，别以为入夏了，就不能吃火锅啦。我今天要说的这家餐厅，就是前几天30度天气的时候去的，吃完火锅，非但不会觉得热得发慌，反倒给人一种舒心的感觉呢。这家餐厅就是——潮人牛事。
可能已经有不少朋友知道这家餐厅了吧。确实，算是非常有人气的餐厅了。主打的潮汕牛肉火锅也是现在很受欢迎的美食。我去过几次，不过夏天去还是第一次。没想到，潮汕牛肉火锅夏天吃起来，也很爽呢。
我想，吃的爽快的最大原因，应该是潮人牛事的牛肉品质很好。他们家每天都是从潮汕空运牛肉过来的，超级新鲜。而且又是当地散养的黄牛，肉质很紧实，是其他饲养牛肉不能比的哦。
潮人牛事的厨师们也有不少是从潮汕当地来的， 处理牛肉经验非常丰富。而且他们家还设了透明厨房，就是食客在外面可以看到牛肉处理的过程，一点都不用担心浑水摸鱼，偷工减料这些问题啦。我还非常推荐他们家的手工牛肉丸。都说要看潮汕牛肉火锅厨师的手艺，除了片肉技巧，就是看这家牛肉丸做的如何了。
吃过这家的牛肉丸，你会发现，之前吃过的各种牛肉丸都是浮云啦。牛肉丸个头很大，但非常筋道而且弹牙，像我这样的女生，吃2个也不会觉得多呢。
之前对潮汕牛肉火锅也有偏见，觉得纯粹吃牛肉有什么意思呢。但吃过潮人牛事之后，就发现自己爱上了这种美食，鲜美的牛肉真的怎么吃都不会腻哦。
再加上牛骨清汤的锅底，还有丰富的蔬菜配料可以选择，夏天里吃的又清淡又健康，绝对要去潮人牛事啦。
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今年的夏天来的让人有些措手不及，似乎春天的脚步刚到，夏天就等不及一起来了呢。好像昨天还是能吃着热乎的火锅，浑身欢畅的，今天吃火锅就要满头大汗了。不过，别以为入夏了，就不能吃火锅啦。我今天要说的这家餐厅，就是前几天30度天气的时候去的，吃完火锅，非但不会觉得热得发慌，反倒给人一种舒心的感觉呢。这家餐厅就是——潮人牛事。
可能已经有不少朋友知道这家餐厅了吧。确实，算是非常有人气的餐厅了。主打的潮汕牛肉火锅也是现在很受欢迎的美食。我去过几次，不过夏天去还是第一次。没想到，潮汕牛肉火锅夏天吃起来，也很爽呢。
我想，吃的爽快的最大原因，应该是潮人牛事的牛肉品质很好。他们家每天都是从潮汕空运牛肉过来的，超级新鲜。而且又是当地散养的黄牛，肉质很紧实，是其他饲养牛肉不能比的哦。
潮人牛事的厨师们也有不少是从潮汕当地来的， 处理牛肉经验非常丰富。而且他们家还设了透明厨房，就是食客在外面可以看到牛肉处理的过程，一点都不用担心浑水摸鱼，偷工减料这些问题啦。我还非常推荐他们家的手工牛肉丸。都说要看潮汕牛肉火锅厨师的手艺，除了片肉技巧，就是看这家牛肉丸做的如何了。
吃过这家的牛肉丸，你会发现，之前吃过的各种牛肉丸都是浮云啦。牛肉丸个头很大，但非常筋道而且弹牙，像我这样的女生，吃2个也不会觉得多呢。
之前对潮汕牛肉火锅也有偏见，觉得纯粹吃牛肉有什么意思呢。但吃过潮人牛事之后，就发现自己爱上了这种美食，鲜美的牛肉真的怎么吃都不会腻哦。
再加上牛骨清汤的锅底，还有丰富的蔬菜配料可以选择，夏天里吃的又清淡又健康，绝对要去潮人牛事啦。
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